Malted Oats fra Viking Malt
EBC 2-6
Produktbeskrivelse:
Malted Oats fra Viking Malt er en spesialmalt laget av nøye utvalgte havrekorn, designet for å tilføre en kremet tekstur, fylde og en myk munnfølelse til ølet. Denne malten er ideell for bryggere som ønsker å fremheve kompleksiteten i ølet, spesielt i stiler som NEIPA, stout og porter.
Smak og aroma:
Malted Oats gir ølet en subtil, nøtteaktig sødme og en silkemyk tekstur som bidrar til en rund og balansert smak. Denne malten tilfører en naturlig skyethet og forbedrer ølets skumstabilitet, noe som gjør den perfekt for moderne ølstiler med høyt fokus på fylde og tekstur.
Egenskaper:
- EBC/Farge: ca. 2-6 EBC
- Enzymaktivitet: Lav; fungerer best i kombinasjon med basemalt for optimal meskeeffektivitet.
- Bruksområder: Ideell for NEIPA, stouts, portere og spesialøl hvor en kremet tekstur og fylde er ønsket.
Bryggeanbefalinger:
- Anbefalt bruk: Kan utgjøre opptil 30 % av maltblandingen for å tilsette tekstur og fylde, men bør brukes sammen med basemalt for meskeeffektivitet.
- Meskingstemperatur: Standard meskeprosedyre; 65-68 °C.
Hvorfor velge Malted Oats fra Viking Malt?
Viking Malt er kjent for sin dedikasjon til kvalitet og bærekraftig produksjon. Malted Oats er produsert med strenge kvalitetskontroller for å sikre et produkt som ikke bare forbedrer ølets struktur og smak, men som også lever opp til bryggerens høye krav.
Velg Malted Oats fra Viking Malt for å skape øl med enestående fylde, tekstur og balanse – en malt som løfter bryggingen til nye høyder!
Viking Malt
Viking Malt – Din pålitelige leverandør av malt
Viking Malt er en anerkjent produsent og leverandør av kvalitetsmalt til bryggerier og destillerier. Med flere tiår med erfaring i bransjen, tilbyr de et bredt spekter av malttyper som tilfredsstiller de mest krevende behovene til både store og små produksjoner.
Kvalitet og bærekraft
Vi tror på å levere produkter av høyeste kvalitet, og derfor er alle våre malttyper laget av utvalgte kornsorter som kommer fra pålitelige, lokale bønder. Vår produksjonsprosess er designet for å minimere miljøpåvirkningen, og vi jobber kontinuerlig for å implementere bærekraftige praksiser i alle ledd av produksjonen.
Produktutvalg
Viking Malt tilbyr et variert utvalg av malt, inkludert:
- Pale Malt: Perfekt for lysere øltyper, gir en nøytral smak og god fermentering.
- München Malt: Gir en fyldigere smak og dypere farge, ideell for mørkere øltyper.
- Caramel/Crystal Malt: Tilfører en fyldig sødme og karakteristisk farge til ølet.
- Ristet Malt: Brukes for å tilføre spesielle smaker og aromaer, fra sjokolade til kaffe.
Hvorfor velge Viking Malt?
- Høy kvalitet og konsistens
- Bredt utvalg av malt
- Bærekraftige og ansvarlige produksjonsmetoder
- Utmerket kundeservice og støtte
Hos HopStore er vi stolte av å kunne tilby våre kunder malt fra Viking Malt. Vi har et bredt utvalg av maltvarianter tilgjengelig, og er sikre på at du vil finne akkurat det du trenger for å lage det perfekte ølet. Med Viking Malt kan du være trygg på at du får malt av høyeste kvalitet som vil gi ditt øl den perfekte smaken og aromaen.
