Cookie Malt fra Viking Malt
EBC 40-60
Produktbeskrivelse:
Cookie Malt fra Viking Malt er en spesialmalt som gir en unik kombinasjon av fylde, sødme og lett ristede smaker. Denne malten tilfører en gyllen-brun farge og en delikat smak som minner om kjeks og karamell, noe som gjør den til et ideelt valg for å skape komplekse og balanserte øl. Perfekt for bryggere som ønsker en malt som tilfører dybde uten å dominere den totale smakskarakteren.
Smak og aroma:
Cookie Malt gir ølet en varm, søtlig smak med subtile toner av kjeks, karamell og et hint av toast. Denne malten tilfører også en behagelig fylde og et avrundet preg som løfter smaken i både lyse og mørkere ølstiler.
Egenskaper:
- EBC/Farge: ca. 40-60 EBC
- Enzymaktivitet: Lav; brukes som et supplement til basemalt for best resultat.
- Bruksområder: Ideell for ales, lagers, amber ales og spesialøl hvor en rik maltprofil med sødme og kjeksaktige toner ønskes.
Bryggeanbefalinger:
- Anbefalt bruk: Opptil 20 % av maltblandingen for å tilføre sødme og dybde uten å overvelde smakene.
- Meskingstemperatur: Standard meskeprosedyre; 65-68 °C.
Hvorfor velge Cookie Malt fra Viking Malt?
Viking Malt setter standarden for kvalitet og innovasjon. Cookie Malt produseres med bærekraftige metoder og nøye kvalitetskontroller, slik at bryggere får et produkt som oppfyller deres høyeste krav. Denne malten gir ikke bare en fyldig og smakfull profil, men også en unik karakter som gjør brygget ditt minneverdig.
Velg Cookie Malt fra Viking Malt for en rik og balansert smakopplevelse – den perfekte ingrediensen for øl med karakter og dybde!
Viking Malt
Viking Malt – Din pålitelige leverandør av malt
Viking Malt er en anerkjent produsent og leverandør av kvalitetsmalt til bryggerier og destillerier. Med flere tiår med erfaring i bransjen, tilbyr de et bredt spekter av malttyper som tilfredsstiller de mest krevende behovene til både store og små produksjoner.
Kvalitet og bærekraft
Vi tror på å levere produkter av høyeste kvalitet, og derfor er alle våre malttyper laget av utvalgte kornsorter som kommer fra pålitelige, lokale bønder. Vår produksjonsprosess er designet for å minimere miljøpåvirkningen, og vi jobber kontinuerlig for å implementere bærekraftige praksiser i alle ledd av produksjonen.
Produktutvalg
Viking Malt tilbyr et variert utvalg av malt, inkludert:
- Pale Malt: Perfekt for lysere øltyper, gir en nøytral smak og god fermentering.
- München Malt: Gir en fyldigere smak og dypere farge, ideell for mørkere øltyper.
- Caramel/Crystal Malt: Tilfører en fyldig sødme og karakteristisk farge til ølet.
- Ristet Malt: Brukes for å tilføre spesielle smaker og aromaer, fra sjokolade til kaffe.
Hvorfor velge Viking Malt?
- Høy kvalitet og konsistens
- Bredt utvalg av malt
- Bærekraftige og ansvarlige produksjonsmetoder
- Utmerket kundeservice og støtte
Hos HopStore er vi stolte av å kunne tilby våre kunder malt fra Viking Malt. Vi har et bredt utvalg av maltvarianter tilgjengelig, og er sikre på at du vil finne akkurat det du trenger for å lage det perfekte ølet. Med Viking Malt kan du være trygg på at du får malt av høyeste kvalitet som vil gi ditt øl den perfekte smaken og aromaen.
