Caramel Malt 600 fra Viking Malt
EBC 500-700
Produktbeskrivelse:
Caramel Malt 600 fra Viking Malt er en svært mørk spesialmalt som tilfører ølet en intens karamellisert smak og ristet kompleksitet. Denne malten gir en dyp brun til nesten sort farge, og skaper en kraftfull maltprofil som er ideell for mørkere øltyper. Caramel Malt 600 produseres med nøye utvalgte råvarer og presise malteknikker for å sikre jevn kvalitet og overlegen smak.
Smak og aroma:
Caramel Malt 600 gir rike smaksnoter av mørk karamell, brent sukker, kakao og ristede nøtter. Aromaen er fyldig og intens, med dype ristetoner som tilfører ølet en unik og kompleks karakter, perfekt for stouts, portere og mørke ales.
Egenskaper:
- EBC/Farge: ca. 500-700 EBC
- Enzymaktivitet: Lav; brukes som spesialmalt i kombinasjon med basemalt.
- Bruksområder: Ideell for stouts, portere, mørke ales og andre spesialøl som krever en dyp og intens maltkarakter.
Bryggeanbefalinger:
- Anbefalt bruk: Opptil 10 % av maltblandingen for å tilføre kraftige ristetoner og en dyp farge uten å dominere andre smaker.
- Meskingstemperatur: Standard meskeprosedyre; 65-68 °C.
Hvorfor velge Caramel Malt 600 fra Viking Malt?
Viking Malt leverer spesialmalt av høyeste kvalitet, produsert med bærekraftige metoder og streng kvalitetskontroll. Caramel Malt 600 gir bryggere enestående muligheter til å tilføre sitt øl en intens og sofistikert maltkarakter med balansert karamellisert sødme og kraftige ristetoner.
Velg Caramel Malt 600 fra Viking Malt for å skape øl med enestående dybde, smak og visuell appell – en malt som gir ditt mørke brygg en minneverdig signatur!
Viking Malt
Viking Malt – Din pålitelige leverandør av malt
Viking Malt er en anerkjent produsent og leverandør av kvalitetsmalt til bryggerier og destillerier. Med flere tiår med erfaring i bransjen, tilbyr de et bredt spekter av malttyper som tilfredsstiller de mest krevende behovene til både store og små produksjoner.
Kvalitet og bærekraft
Vi tror på å levere produkter av høyeste kvalitet, og derfor er alle våre malttyper laget av utvalgte kornsorter som kommer fra pålitelige, lokale bønder. Vår produksjonsprosess er designet for å minimere miljøpåvirkningen, og vi jobber kontinuerlig for å implementere bærekraftige praksiser i alle ledd av produksjonen.
Produktutvalg
Viking Malt tilbyr et variert utvalg av malt, inkludert:
- Pale Malt: Perfekt for lysere øltyper, gir en nøytral smak og god fermentering.
- München Malt: Gir en fyldigere smak og dypere farge, ideell for mørkere øltyper.
- Caramel/Crystal Malt: Tilfører en fyldig sødme og karakteristisk farge til ølet.
- Ristet Malt: Brukes for å tilføre spesielle smaker og aromaer, fra sjokolade til kaffe.
Hvorfor velge Viking Malt?
- Høy kvalitet og konsistens
- Bredt utvalg av malt
- Bærekraftige og ansvarlige produksjonsmetoder
- Utmerket kundeservice og støtte
Hos HopStore er vi stolte av å kunne tilby våre kunder malt fra Viking Malt. Vi har et bredt utvalg av maltvarianter tilgjengelig, og er sikre på at du vil finne akkurat det du trenger for å lage det perfekte ølet. Med Viking Malt kan du være trygg på at du får malt av høyeste kvalitet som vil gi ditt øl den perfekte smaken og aromaen.
