C
Caramel Malt 100 fra Viking Malt
EBC 90-110
Produktbeskrivelse:
Caramel Malt 100 fra Viking Malt er en spesialmalt med en dyp karamellisert profil som tilfører ølet en rik farge og kompleks smak. Denne malten er perfekt for bryggere som ønsker å gi ølet sitt en balansert sødme, en dypere maltkarakter, og forbedret kropp og skumstabilitet. Produsert med nøye utvalgte råvarer og presise metoder, leverer Caramel Malt 100 pålitelig kvalitet for enhver bryggeprosess.
Smak og aroma:
Caramel Malt 100 gir fyldige smaksnoter av karamell, toffee og hint av tørket frukt. Aromaen er rik og søt med en kompleks balanse mellom ristet og karamellisert karakter, som gir dybde og harmoni til enhver øltype.
Egenskaper:
- EBC/Farge: ca. 90-110 EBC
- Enzymaktivitet: Lav; brukes som spesialmalt i kombinasjon med basemalt.
- Bruksområder: Perfekt for mørkere ales, amber ales, portere, stouts og spesialøl som krever en dyp og intens maltprofil.
Bryggeanbefalinger:
- Anbefalt bruk: Opptil 15 % av maltblandingen for å tilføre fylde, sødme og en mørkere farge.
- Meskingstemperatur: Standard meskeprosedyre; 65-68 °C.
Hvorfor velge Caramel Malt 100 fra Viking Malt?
Viking Malt er en pålitelig leverandør av førsteklasses malt, og Caramel Malt 100 er produsert med fokus på bærekraft og streng kvalitetskontroll. Denne malten gir bryggeren verktøyet til å skape øl med enestående dybde, smak og balanse.
Velg Caramel Malt 100 fra Viking Malt for å tilføre ditt brygg en kraftig karamellsmak og en mørk, gyllen farge – en malt som løfter ølet ditt til nye høyder!
Viking Malt
Viking Malt – Din pålitelige leverandør av malt
Viking Malt er en anerkjent produsent og leverandør av kvalitetsmalt til bryggerier og destillerier. Med flere tiår med erfaring i bransjen, tilbyr de et bredt spekter av malttyper som tilfredsstiller de mest krevende behovene til både store og små produksjoner.
Kvalitet og bærekraft
Vi tror på å levere produkter av høyeste kvalitet, og derfor er alle våre malttyper laget av utvalgte kornsorter som kommer fra pålitelige, lokale bønder. Vår produksjonsprosess er designet for å minimere miljøpåvirkningen, og vi jobber kontinuerlig for å implementere bærekraftige praksiser i alle ledd av produksjonen.
Produktutvalg
Viking Malt tilbyr et variert utvalg av malt, inkludert:
- Pale Malt: Perfekt for lysere øltyper, gir en nøytral smak og god fermentering.
- München Malt: Gir en fyldigere smak og dypere farge, ideell for mørkere øltyper.
- Caramel/Crystal Malt: Tilfører en fyldig sødme og karakteristisk farge til ølet.
- Ristet Malt: Brukes for å tilføre spesielle smaker og aromaer, fra sjokolade til kaffe.
Hvorfor velge Viking Malt?
- Høy kvalitet og konsistens
- Bredt utvalg av malt
- Bærekraftige og ansvarlige produksjonsmetoder
- Utmerket kundeservice og støtte
Hos HopStore er vi stolte av å kunne tilby våre kunder malt fra Viking Malt. Vi har et bredt utvalg av maltvarianter tilgjengelig, og er sikre på at du vil finne akkurat det du trenger for å lage det perfekte ølet. Med Viking Malt kan du være trygg på at du får malt av høyeste kvalitet som vil gi ditt øl den perfekte smaken og aromaen.
