SIMPSON Hvetemalt
EBC 2-4
-For skumfasthet og skumstabilitet. SIMPSON Hvetemalt er et førsteklasses kvalitetsmalt laget av den beste kvalitets hveten og er ideelt for å gi øl en distinkt, fruktig smak og aroma. Dette maltet har en lys farge og en lavere proteininnhold enn de fleste andre maltsorter, noe som gjør det til et godt valg for å lage en rekke ølstiler, inkludert hveteøl, Belgisk Witbier, Saison og Berliner Weisse.
SIMPSON Hvetemalt gir en fyldigere kropp og en mykere munnfølelse til ølet, noe som forbedrer dets drikkbarhet. Maltet er også utmerket for å forbedre skumstabiliteten i ølet, noe som gir en flott presentasjon i glasset. Dette maltet er lett å bruke og kan brukes som hovedmalt eller som en del av maltblandingen. Den anbefalte bruken er vanligvis mellom 40-60% av maltblandingen for å gi den ønskede smaksprofilen. SIMPSON Hvetemalt har en frisk og fruktig smak og aroma, med noter av sitrus og hvetefelt. Det gir ølet en karakteristisk friskhet og lysstyrke som er spesielt godt egnet for sommerøl eller lette og friske ølstiler.
SIMPSON Hvetemalt er et utmerket valg for bryggere som ønsker å legge til et snev av fruktighet og friskhet i ølet, samtidig som de gir en fyldigere kropp og forbedret skumstabilitet. Med sitt allsidige bruksområde og distinkte smaksprofil er SIMPSON Hvetemalt et "must-have# i enhver bryggers maltlager.
Ølstiler: Bitter, Scotch Ale, White IPA, Hveteøl
Smaksprofil: Sitrus, Brød
Anbefalt bruk: 5-15% i Bitter, Scotch Ale, White IPA og 50-70% in Hveteøl
Simpsons Malt
Simpson Malt er en ledende produsent av malt til ølbrygging og har en lang historie med å produsere malt av høy kvalitet. Selskapet ble grunnlagt i 1862 og har siden den gang produsert noen av de mest anerkjente maltvariantene i ølbryggerbransjen.
Simpson Malt bruker kun de beste ingrediensene og en unik produksjonsprosess for å sikre at hver batch av malt er av høyeste kvalitet. Maltet er dyrket på nøye utvalgte gårder i Storbritannia og andre deler av Europa, og er nøye utvalgt for å sikre at hvert korn er av optimal størrelse og kvalitet.
Maltet produseres gjennom en langsom tørkeprosess som gir maltet en unik og karakteristisk smak og aroma. Selskapet produserer en rekke forskjellige maltvarianter, inkludert lys og mørk malt, spesialmalt og karamellmalt, som er egnet for alle typer øl.
Simpson Malt har også en sterk miljøbevissthet og bærekraftig tilnærming til produksjonen. De jobber for å redusere karbonavtrykket og andre miljøpåvirkninger, samtidig som de sikrer at maltproduksjonen har den riktige balansen av næringsstoffer og kvalitet.
Hos HopStore er vi stolte av å kunne tilby våre kunder malt fra Simpson Malt. Vi har et bredt utvalg av maltvarianter tilgjengelig, og er sikre på at du vil finne akkurat det du trenger for å lage det perfekte ølet. Med Simpson Malt kan du være trygg på at du får malt av høyeste kvalitet som vil gi ditt øl den perfekte smaken og aromaen.
