Simpson Premium English Caramalt
EBC 54-66
Engelsk caramalt på sitt beste, bare smak selv!
SIMPSON Premium English Caramalt er en spesiell type malt som gir ølet ditt en unik sødme og en dyp, gylden farge. Denne malttypen er produsert av engelsk bygg og blir maltet på en spesiell måte for å få frem de unike smaksprofilene og egenskapene. SIMPSON Premium English Caramalt er en spesiell type malt som blir tørket ved høyere temperaturer enn vanlig, og dette gir den en unik sødme og en dyp farge. Den inneholder også høye nivåer av sukker og har en høyere enzymaktivitet enn mange andre typer malt.
SIMPSON Premium English Caramalt gir ølet ditt en unik sødme og en dyp, gylden farge. Denne malttypen kan bidra til å øke munnfølelsen og gi en mer kompleks smaksprofil i ølet ditt. Den kan også bidra til å øke ølets skumstabilitet. SIMPSON Premium English Caramalt passer godt til en rekke ølstiler, inkludert pale ales, porters og stouts. Den er spesielt egnet for bruk i britiske ølstiler der den kan gi en ekstra dimensjon av sødme og farge til ølet ditt. Maltet kan brukes i opptil 20% av maltbasen for å gi ølet den ønskede sødmen og fargen. SIMPSON Premium English Caramalt gir ølet en søt og karamellaktig smak, med toner av nøtter og brødskorpe. Den gir ølet en dyp, gylden farge og en mer kompleks smaksprofil
“Premium English Caramalt er min favorittmalt i hele verden. Lett og ren men samtidig muligheter for god balanse eller det intense ekstreme. Den er unik med sine tendre toner av karamell og godteri med en subtil nøtteaktig robusthet. Dybden trenger inn i tunga når du tygger" - Tim Matthews, Head Brewer, Oskar Blues Brewery
Ølstiler: IPA, English Pale, Wheat Beer and Bock
Smaksprofil: ‘Horlicks’, Søt malt, ‘Shreddies’
Simpson Premium English Caramalt er den absolutt beste i serien. Brukes den i øl med lys farge vil den fremstå med en deilig søtlig maltsmak uten den brente karakteren som høyere fargekrystaller tilfører. Perfekt til fargejustering i delikate Lagers og Ales da den tilfører en anelse økning i farge. Den fungerer også svært bra i humlet øl for å balansere bitterhet og sitrusaromar.
Simpsons Malt
Simpson Malt er en ledende produsent av malt til ølbrygging og har en lang historie med å produsere malt av høy kvalitet. Selskapet ble grunnlagt i 1862 og har siden den gang produsert noen av de mest anerkjente maltvariantene i ølbryggerbransjen.
Simpson Malt bruker kun de beste ingrediensene og en unik produksjonsprosess for å sikre at hver batch av malt er av høyeste kvalitet. Maltet er dyrket på nøye utvalgte gårder i Storbritannia og andre deler av Europa, og er nøye utvalgt for å sikre at hvert korn er av optimal størrelse og kvalitet.
Maltet produseres gjennom en langsom tørkeprosess som gir maltet en unik og karakteristisk smak og aroma. Selskapet produserer en rekke forskjellige maltvarianter, inkludert lys og mørk malt, spesialmalt og karamellmalt, som er egnet for alle typer øl.
Simpson Malt har også en sterk miljøbevissthet og bærekraftig tilnærming til produksjonen. De jobber for å redusere karbonavtrykket og andre miljøpåvirkninger, samtidig som de sikrer at maltproduksjonen har den riktige balansen av næringsstoffer og kvalitet.
Hos HopStore er vi stolte av å kunne tilby våre kunder malt fra Simpson Malt. Vi har et bredt utvalg av maltvarianter tilgjengelig, og er sikre på at du vil finne akkurat det du trenger for å lage det perfekte ølet. Med Simpson Malt kan du være trygg på at du får malt av høyeste kvalitet som vil gi ditt øl den perfekte smaken og aromaen.
