SIMPSON Malted Oats
"Juice Bomb"! Denne malttypen har en karakteristisk kremet og "glatt" smak som bidrar til å gi ølet en mykere munnfølelse og en økt kompleksitet i smaken. Den inneholder også høye nivåer av protein og betaglukaner, som bidrar til å forbedre skumstabiliteten og gi ølet en fin og fyldig konsistens. SIMPSON malted oats er spesielt godt egnet til å brukes i hazy og juicy IPA-er, saisons og hveteøl, men kan også gi en fin balanse til mer malttunge stiler som portere og stouts. Den kan brukes i små mengder for å forbedre munnfølelsen og skumstabiliteten, eller i større mengder for å gi ølet en unik smakprofil.
Bruken av SIMPSON malted oats kan også bidra til å øke bryggeriets bærekraft, ettersom havre er en fornybar ressurs som krever mindre vann og færre kjemikalier enn andre kornsorter. Dette gjør maltet til et miljøvennlig alternativ for hjemmebryggere og bryggerier som ønsker å redusere sin påvirkning på miljøet.
SIMPSON malted oats er en allsidig malt med en unik smaksprofil og en rekke tekniske funksjoner som kan forbedre ølets munnfølelse, skumstabilitet og kompleksitet. Den passer godt til hazy og juicy IPA-er, saisons og hveteøl, men kan også brukes i mindre mengder for å gi mer malttunge stiler en fin balanse. Ved å bruke SIMPSON malted oats, kan bryggerier også bidra til å redusere sin påvirkning på miljøet og øke sin bærekraft.
Ølstiler: Oatmeal Stouts and Porters, Pale Ales and East Coast style IPAs, Double IPA Juice Bombs
Smaksprofil: Kremaktig, Havregrøt
Bruksområde: 5-20% i Oatmeal Stouts
Simpsons Malt
Simpson Malt er en ledende produsent av malt til ølbrygging og har en lang historie med å produsere malt av høy kvalitet. Selskapet ble grunnlagt i 1862 og har siden den gang produsert noen av de mest anerkjente maltvariantene i ølbryggerbransjen.
Simpson Malt bruker kun de beste ingrediensene og en unik produksjonsprosess for å sikre at hver batch av malt er av høyeste kvalitet. Maltet er dyrket på nøye utvalgte gårder i Storbritannia og andre deler av Europa, og er nøye utvalgt for å sikre at hvert korn er av optimal størrelse og kvalitet.
Maltet produseres gjennom en langsom tørkeprosess som gir maltet en unik og karakteristisk smak og aroma. Selskapet produserer en rekke forskjellige maltvarianter, inkludert lys og mørk malt, spesialmalt og karamellmalt, som er egnet for alle typer øl.
Simpson Malt har også en sterk miljøbevissthet og bærekraftig tilnærming til produksjonen. De jobber for å redusere karbonavtrykket og andre miljøpåvirkninger, samtidig som de sikrer at maltproduksjonen har den riktige balansen av næringsstoffer og kvalitet.
Hos HopStore er vi stolte av å kunne tilby våre kunder malt fra Simpson Malt. Vi har et bredt utvalg av maltvarianter tilgjengelig, og er sikre på at du vil finne akkurat det du trenger for å lage det perfekte ølet. Med Simpson Malt kan du være trygg på at du får malt av høyeste kvalitet som vil gi ditt øl den perfekte smaken og aromaen.
