Created by Craftsmen
Til kassen
Totalt: 0,-
Meny
Råvarer
Ølsett
Emballasje
Merker
Nyheter
Tilbud
Forsendelse og retur
Personvern
Om oss
Salgsbetingelser
B2B
Julestengt

Trykk ENTER for å søke

Handlekurv / 0 produkter

Handlekurven er tom

Usikker på hvor du skal starte?
Se våre nyheter

Vi anbefaler

Til kassen
Totalt 0,-
Created by Craftsmen | Rask levering | Betal med Klarna
Hopstore.no
00 Handlekurv
Hjem Råvarer Gjær

Gjær spiller en helt avgjørende rolle i ølbryggingen og er ansvarlig for å konvertere sukkeret i vørteren til alkohol og karbondioksid. Uten gjær ville det ikke være mulig å brygge øl, og det ville ikke være noen alkohol i drikken.I tillegg til å omdanne sukkeret, bidrar gjæren også til å gi ølet sin karakteristiske smak og aroma. Så kort fortalt er gjær en viktig faktor i ølbryggingen da den ikke bare omdanner sukkeret til alkohol, men også påvirker ølets smak, aroma og kropp. Valg av riktig gjærstamme og optimale gjæringsforhold er avgjørende for å oppnå ønsket resultat.

Nyhet
Bilde av AEB FERMO KVEIK-SV Tørrgjær 500g
AEB FERMO KVEIK-SV Tørrgjær 500g

AEB

899,-
Nyhet
Bilde av AEB FERMOALE AY-3 Tørrgjær 11,5g
AEB FERMOALE AY-3 Tørrgjær 11,5g

AEB

35,-
Nyhet
Bilde av AEB FERMOALE AY-3 Tørrgjær 500g
AEB FERMOALE AY-3 Tørrgjær 500g

AEB

649,-
Nyhet
Bilde av AEB FERMOALE AY-4 Tørrgjær 11,5g
AEB FERMOALE AY-4 Tørrgjær 11,5g

AEB

35,-
Nyhet
Bilde av AEB FERMOALE AY-4 Tørrgjær 500g
AEB FERMOALE AY-4 Tørrgjær 500g

AEB

649,-
Nyhet
Bilde av AEB FERMOALE BEL ABBEY Tørrgjær 500g
AEB FERMOALE BEL ABBEY Tørrgjær 500g

AEB

699,-
Nyhet
Bilde av AEB FERMOALE New-E Tørrgjær 11,5g
AEB FERMOALE New-E Tørrgjær 11,5g

AEB

45,-
Nyhet
Bilde av AEB FERMOALE New-E Tørrgjær 500g
AEB FERMOALE New-E Tørrgjær 500g

AEB

699,-
Nyhet
Bilde av AEB FERMOLAGER CRISP Tørrgjær 500g
AEB FERMOLAGER CRISP Tørrgjær 500g

AEB

899,-
Nyhet
Bilde av AEB FERMOLAGER W Tørrgjær 11,5g
AEB FERMOLAGER W Tørrgjær 11,5g

AEB

45,-
Nyhet
Bilde av AEB FERMOLAGER W Tørrgjær 500g
AEB FERMOLAGER W Tørrgjær 500g

AEB

699,-
Nyhet
Bilde av FERMENTIS SafAle S-04 Tørrgjær 11,5gr
FERMENTIS SafAle S-04 Tørrgjær 11,5gr

Fermentis

43,-
Nyhet
Bilde av FERMENTIS SAFALE S-33 Tørrgjær 11,5gr
FERMENTIS SAFALE S-33 Tørrgjær 11,5gr

Fermentis

40,-
Nyhet
Bilde av FERMENTIS SafAle US-05 Tørrgjær 11,5gr
FERMENTIS SafAle US-05 Tørrgjær 11,5gr

Fermentis

42,-
Nyhet
Bilde av FERMENTIS SafAle WB-06 Tørrgjær 11,5gr
FERMENTIS SafAle WB-06 Tørrgjær 11,5gr

Fermentis

53,-
Nyhet
Bilde av FERMENTIS Saflager W34/70 Tørrgjær 11,5gr
FERMENTIS Saflager W34/70 Tørrgjær 11,5gr

Fermentis

68,-

Gjæren produserer ulike biprodukter som påvirker ølets smak, aroma og kropp. Derfor er valg av gjærstamme også avgjørende for å oppnå ønsket smaksprofil i ølet. Det finnes ulike typer gjær å velge mellom, og valg av gjærstamme kan påvirke alt fra smak og aroma til gjæringshastighet og flokkulering. Noen gjærstammer gir ølet en fruktig aroma, mens andre gir en krydret eller nøtteaktig smak. Valg av riktig gjærstamme er derfor en viktig beslutning for å oppnå ønsket smaksprofil og konsistens i ølet.

For å sikre en vellykket gjæring og et godt resultat, er det også viktig å sørge for at gjæringsforholdene er optimale. Dette inkluderer å tilsette riktig mengde gjær, holde en stabil temperatur og gi gjæren tilstrekkelig tid til å fullføre gjæringen.

0 Kurv

Kundeservice

klarna light logo
Produktet du valgte er lagt i handlekurven